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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- タイトル(掲載誌)
- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 8(4) (通号 83) 2004.4
- 掲載巻
- 8
- 掲載号
- 4
- 掲載通号
- 83
- 掲載ページ
- 43~80
- 掲載年月日(W3CDTF)
- 2004-04
- ISSN(掲載誌)
- 1343-9502