生体におけるポリフェノールの代謝と生理機能--カテキン類について (特集 機能をもつフェノール性化合物の化学)
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 馬場 星吾寺尾 純二
- シリーズタイトル
- タイトル（掲載誌）
- オレオサイエンス / オレオサイエンス編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 4(7) (通号 43) 2004
- 掲載巻
- 4
- 掲載号
- 7
- 掲載通号
- 43