高速液体クロマトグラフィーによる栄養機能食品中の水溶性ビタミンの分析
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 森居 京美大橋 正孝田中 健 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本食品化学学会誌 = Japanese journal of food chemistry and safety / 日本食品化学学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 11(1) 2004
- 掲載巻
- 11
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 19～25
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2004