海藻由来の水溶性食物繊維の化学構造と薬理学的機能

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海藻由来の水溶性食物繊維の化学構造と薬理学的機能

国立国会図書館請求記号
Z74-B67
国立国会図書館書誌ID
7045842
資料種別
記事
著者
西澤 一俊ほか
出版者
東京 : 日本食物繊維学会
出版年
2004-06
資料形態
掲載誌名
日本食物繊維学会誌 8(1) 2004.06
掲載ページ
p.1~12
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
西澤 一俊
大野 正夫
タイトル(掲載誌)
日本食物繊維学会誌
巻号年月日等(掲載誌)
8(1) 2004.06
掲載巻
8
掲載号
1
掲載ページ
1~12
掲載年月日(W3CDTF)
2004-06