外食産業の食材調達か...

外食産業の食材調達から見た生産と流通--要望と動向 (食と農の乖離と新たな連携構築の課題)

記事を表すアイコン

外食産業の食材調達から見た生産と流通--要望と動向

(食と農の乖離と新たな連携構築の課題)

国立国会図書館請求記号
Z18-97
国立国会図書館書誌ID
7074138
資料種別
記事
著者
青井 一朗
出版者
福岡 : 食農資源経済学会
出版年
2004-06
資料形態
掲載誌名
農業経済論集 / 『農業経済論集』編集委員会 編 55(1) 2004.6
掲載ページ
p.41~48
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
青井 一朗
著者標目
タイトル(掲載誌)
農業経済論集 / 『農業経済論集』編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
55(1) 2004.6
掲載巻
55
掲載号
1
掲載ページ
41~48