特集 食材トピックス2005 健康をベースにひと手間加えた食材が続々 (バイヤーズガイド2005--食の最新「モノ」情報を一挙掲載)

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特集 食材トピックス2005 健康をベースにひと手間加えた食材が続々(バイヤーズガイド2005--食の最新「モノ」情報を一挙掲載)

国立国会図書館請求記号
Z4-986
国立国会図書館書誌ID
7328891
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : 日経BP社
出版年
2005-05
資料形態
掲載誌名
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (355) (増刊) 2005.5
掲載ページ
p.5~15
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デジタル

資料種別
記事
タイトル(掲載誌)
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
巻号年月日等(掲載誌)
(355) (増刊) 2005.5
掲載号
355
その他巻次
増刊
掲載ページ
5~15
掲載年月日(W3CDTF)
2005-05
ISSN(掲載誌)
0914-7845