パパイン処理した鶏胞筋肉の小片化に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 鮫島 邦彦 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 酪農学園大学紀要 / 酪農学園大学 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 5(2) 1974.12
- 掲載巻
- 5
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 111～117
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1974-12