開発した子ども用包丁の技能習得への効果

• 資料種別: 記事
• タイトル: 開発した子ども用包丁の技能習得への効果
• 著者・編者: 鈴木 洋子
• 著者標目: 鈴木 洋子
• タイトル（掲載誌）: 日本家政学会誌 = Journal of home economics of Japan / 日本家政学会 編
• 巻号年月日等（掲載誌）: 57(3) (通号 491) 2006
• 掲載巻: 57
• 掲載号: 3
• 掲載通号: 491
• 掲載ページ: 169～177
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2006
• ISSN（掲載誌）: 0913-5227
• ISSN-L（掲載誌）: 0913-5227
• 出版事項（掲載誌）: 東京 : 日本家政学会
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: kitchen knife; children; 子ども; skill; learning
• NDLC: ZE16
• 対象利用者: 一般
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z6-113
• 関連情報（URI）: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10583840
• 関連情報（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10583840; http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10583840
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 7867293; http://id.ndl.go.jp/bib/7867293
• 整理区分コード: 632

• 要約等: 筆者が開発した子ども用包丁を使用して練習を行った際の技能習得への効果を検討するために, 開発した子ども用包丁 (子ども用包丁), 成人用の文化包丁 (成人用包丁), ならびに市販の子ども用包丁に大きさと重さが類似しているむきもの包丁 (むきもの包丁) を使用した際の上達度の違いを, きゅうりを被切断...