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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 吉田 豊之郎吉田 雅典山際 和明 他
- 並列タイトル等
- 溝型簡易測定器による非ニュートン性液状食品の粘性評価
- タイトル（掲載誌）
- 材料技術 = Material technology
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 24(1) 2006.1・2
- 掲載巻
- 24
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 12～19