路傍の名店1 奴寿し(寿司店、熊本県天草市)創業34年 離島で変わり寿司を提供して月商600万円 寿司なら「奴」でと言われたい--村上安一(56歳) (総力特集 おごらず、迷わず、あきらめず 息の長い店になる! ; 愚直に生きる男たちが信じたもの)

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路傍の名店1 奴寿し(寿司店、熊本県天草市)創業34年 離島で変わり寿司を提供して月商600万円 寿司なら「奴」でと言われたい--村上安一(56歳)

(総力特集 おごらず、迷わず、あきらめず 息の長い店になる! ; 愚直に生きる男たちが信じたもの)

国立国会図書館請求記号
Z4-986
国立国会図書館書誌ID
8051775
資料種別
記事
著者
-
出版者
東京 : 日経BP社
出版年
2006-08
資料形態
掲載誌名
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌 (373) 2006.8
掲載ページ
p.33~35
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資料種別
記事
タイトル(掲載誌)
日経レストラン = Nikkei restaurants : 飲食ビジネスを勝ち抜く繁盛店経営誌
巻号年月日等(掲載誌)
(373) 2006.8
掲載号
373
掲載ページ
33~35
掲載年月日(W3CDTF)
2006-08
ISSN(掲載誌)
0914-7845
ISSN-L(掲載誌)
0914-7845