外食に関する研究-1-一般食堂の外食品の栄養価
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 平山 昌子
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 栄養学雑誌 = The Japanese journal of nutrition and dietetics
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 29(4) 1971.07
- 掲載巻
- 29
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 168～176
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1971-07