雑誌甲南女子大学研究紀要
巻号(1)-(2) 19640000-19650000
記事調理学と隣接諸科学

調理学と隣接諸科学

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調理学と隣接諸科学

国立国会図書館請求記号
Z22-8
国立国会図書館書誌ID
8207305
資料種別
記事
著者
奥田 和子
出版者
神戸 : 甲南女子大学
出版年
1965
資料形態
紙
掲載誌名
甲南女子大学研究紀要 (通号 2) 1965
掲載ページ
p.317～332
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資料詳細

要約等：

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紙

資料種別
記事
タイトル
調理学と隣接諸科学
著者・編者
奥田 和子
著者標目
奥田 和子
タイトル（掲載誌）
甲南女子大学研究紀要
巻号年月日等（掲載誌）
(通号 2) 1965
掲載通号
2
掲載ページ
317～332
掲載年月日（W3CDTF）
1965
ISSN（掲載誌）
0386-4405