食品中のニトロソアミンについて
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトル
- 著者・編者
- 慶田 雅洋 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 食品衛生学雑誌 = Food hygiene and safety science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 10(2) 1969.04
- 掲載巻
- 10
- 掲載号
- 2
- 掲載ページ
- 59～67
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1969-04