安全を担保するプロセ...

安全を担保するプロセスの評価と判断の重要性--食品分野におけるトレーサビリテイシステムに対する期待と提言

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安全を担保するプロセスの評価と判断の重要性--食品分野におけるトレーサビリテイシステムに対する期待と提言

国立国会図書館請求記号
Z71-N868
国立国会図書館書誌ID
8702193
資料種別
記事
著者
戸部 依子
出版者
東京 : 日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会NACS消費生活研究所
出版年
2006
資料形態
掲載誌名
消費生活研究 : 消費生活をめぐる諸問題 8(1) 2006
掲載ページ
p.33~45
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資料種別
記事
著者・編者
戸部 依子
著者標目
並列タイトル等
A study of importance for evaluation and decision of safety process: anticipations and suggestion for traceability system in food chain
タイトル(掲載誌)
消費生活研究 : 消費生活をめぐる諸問題
巻号年月日等(掲載誌)
8(1) 2006
掲載巻
8
掲載号
1
掲載ページ
33~45