アワ(Setaria italica Beauv.)澱粉の新調製法と得られた澱粉の理化学的性質

記事を表すアイコン

アワ(Setaria italica Beauv.)澱粉の新調製法と得られた澱粉の理化学的性質

国立国会図書館請求記号
Z17-15
国立国会図書館書誌ID
8715343
資料種別
記事
著者
手塚 尚子ほか
出版者
東京 : 日本応用糖質科学会
出版年
2007
資料形態
掲載誌名
Journal of applied glycoscience 54(1) (通号 209) 2007
掲載ページ
p.15~21
すべて見る

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

  • CiNii Research

    検索サービス
    連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
記事
著者・編者
手塚 尚子
平尾 和子
濱西 知子 他
並列タイトル等
New preparation method and its physico-chemical properties of foxtail millet (setaria italica beauv.) starch
タイトル(掲載誌)
Journal of applied glycoscience
巻号年月日等(掲載誌)
54(1) (通号 209) 2007
掲載巻
54
掲載号
1
掲載通号
209