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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 梶谷 婦美江藤井 久美子笠井 八重子
- 並列タイトル等
- Knowledge and techniques of cooking in home economics textbooks of elementary, junior, senior high school and survey of acquirement: comparison between before and after the revised course of studies
- タイトル（掲載誌）
- 就実論叢 = The research bulletin of Shujitsu University and Shujitsu Junior College / 就実論叢編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- (36) (其の2) 2006
- 掲載号
- 36
- その他巻次
- 其の2
- 掲載ページ
- 53～64