酪農経営における作業...

酪農経営における作業役割分担とポジティブリスト--生乳生産管理チェックシートの導入を対象に

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酪農経営における作業役割分担とポジティブリスト--生乳生産管理チェックシートの導入を対象に

国立国会図書館請求記号
Z18-420
国立国会図書館書誌ID
8746194
資料種別
記事
著者
堀田 和彦ほか
出版者
東京 : 食料・農業・農村経済学会
出版年
2007-03
資料形態
掲載誌名
農村研究 = Journal of rural community studies / 食料・農業・農村経済学会 編 (104) 2007.3
掲載ページ
p.54~64
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資料詳細

要約等:

本稿の目的は酪農経営における安全衛生管理に関する作業役割分担・責任体制の実態を明らかにするとともに、それらを踏まえ、ポジティブリスト導入に伴う記帳保管の実態および問題点を解明し、スタート直後間もない同リストが軌道にのるための今後の課題を明らかにすることにある。酪農経営における安全衛生に関わる作業役割...

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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
堀田 和彦
大崎 修嗣
並列タイトル等
The responsibility for part of the work and positive list in dairy farming
タイトル(掲載誌)
農村研究 = Journal of rural community studies / 食料・農業・農村経済学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
(104) 2007.3
掲載号
104
掲載ページ
54~64
掲載年月日(W3CDTF)
2007-03