文系学生のための生物...

文系学生のための生物学実験教材(1)ペチュニア等の花弁とブドウ外果皮から抽出したアントシアニンの発色に対するpHの影響

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文系学生のための生物学実験教材(1)ペチュニア等の花弁とブドウ外果皮から抽出したアントシアニンの発色に対するpHの影響

国立国会図書館請求記号
Z14-323
国立国会図書館書誌ID
8761122
資料種別
記事
著者
山岡 景行
出版者
東京 : 東洋大学自然科学研究室
出版年
2007-03
資料形態
掲載誌名
東洋大学紀要. 自然科学篇 = Journal of Toyo University. Natural science / 東洋大学自然科学研究室 編 (51) 2007.3
掲載ページ
p.69~86
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書誌情報

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資料種別
記事
ISSN(エラーコード)
1346-1222
著者・編者
山岡 景行
著者標目
並列タイトル等
Teaching material of biological experiments for the departments of the humanities students (1) Effect of pH on coloration of anthocyanins extracted from petals of Petunia etc. and grape skin
タイトル(掲載誌)
東洋大学紀要. 自然科学篇 = Journal of Toyo University. Natural science / 東洋大学自然科学研究室 編
巻号年月日等(掲載誌)
(51) 2007.3
掲載号
51
掲載ページ
69~86