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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 伊藤 知子米浪 直子
- 並列タイトル等
- The effect of ingredients on the physical properties of starch gel as a food for the elderly
- タイトル（掲載誌）
- 国際研究論叢 = OIU journal of international studies : 大阪国際大学・大阪国際大学短期大学部紀要 / 大阪国際大学, 大阪国際大学短期大学部 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 20(3) 2007.3
- 掲載巻
- 20
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- 25～32