特定給食施設(病院)における人件費率、食材料費の実態
デジタルデータあり（Japan Link Center）
すぐに読む
CiNii Research
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 赤尾 正菊崎 泰枝藤原 政嘉
- 並列タイトル等
- The realities of ratio of personal expenses and food material cost in specific food service facility (hospital)
- タイトル（掲載誌）
- 生活科学研究誌 = Journal of human life science / 『生活科学研究誌』編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 5 2006
- 掲載巻
- 5
- 掲載ページ
- 45～50
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 2006