健康に良いとされるα-リノレン酸を多く含む豚肉の生産技術(第2報)

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健康に良いとされるα-リノレン酸を多く含む豚肉の生産技術(第2報)

国立国会図書館請求記号
Z18-325
国立国会図書館書誌ID
8849797
資料種別
記事
著者
東 和彦ほか
出版者
押水町 (石川県) : 石川県畜産総合センター
出版年
2007-03
資料形態
掲載誌名
石川県畜産総合センター研究報告 / 石川県畜産総合センター 編 (39) 2007.3
掲載ページ
p.1~4
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
東 和彦
悦永 秀雄
菅野 常雄 他
並列タイトル等
Manufacturing technique of pork with a good balance of fatty acid containing sufficient α-linolenic acid (the second report)
タイトル(掲載誌)
石川県畜産総合センター研究報告 / 石川県畜産総合センター 編
巻号年月日等(掲載誌)
(39) 2007.3
掲載号
39
掲載ページ
1~4
掲載年月日(W3CDTF)
2007-03