この人に聞く研・究・最・前・線嚥下食ピラミッドの考え方とメニュー開発--HFE/ifia JAPAN2007セミナーより

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

その他

CiNii Research
検索サービス
連携先のサイトで、CiNii Researchが連携している機関・データベースの所蔵状況を確認できます。
この本の所蔵を確認

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

資料種別: 記事
タイトル: この人に聞く研・究・最・前・線嚥下食ピラミッドの考え方とメニュー開発--HFE/ifia JAPAN2007セミナーより
著者・編者: 金谷節子
著者標目: 金谷節子
並列タイトル等: Special interview at the research front: The concept of a swallowing food pyramid and its menu development
タイトル（掲載誌）: Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
巻号年月日等（掲載誌）: 11(8) (通号 123) 2007.8
掲載巻: 11
掲載号: 8
掲載通号: 123
掲載ページ: 12～14
掲載年月日（W3CDTF）: 2007-08
ISSN（掲載誌）: 1343-9502
ISSN-L（掲載誌）: 1343-9502
出版事項（掲載誌）: 東京 : 食品化学新聞社
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z74-B17
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 8914434
http://id.ndl.go.jp/bib/8914434
整理区分コード: 632