虫害を受けたダイズ子実のポリフェノール含量,ラジカル消去活性およびイソフラボン含量
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CiNii Research
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 赤木 功西原 基樹上田 重英 他
- 並列タイトル等
- Polyphenol contents, radical-scavenging activity and isoflavone contents of soybean (Glycine max (L.)merr.) seeds as affected by insect injury
- タイトル（掲載誌）
- 日本土壌肥料学雑誌 = Japanese journal of soil science and plant nutrition
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 78(4) 2007.8
- 掲載巻
- 78
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 399～402