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グランドプリンスホテル赤坂「トリアノン」 ル・プレ カトラン--総料理長 フレデリック・アントン氏 (パリの3ツ星レストランが究極の料理とサービスを日本で披露!)

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グランドプリンスホテル赤坂「トリアノン」 ル・プレ カトラン--総料理長 フレデリック・アントン氏

(パリの3ツ星レストランが究極の料理とサービスを日本で披露!)

国立国会図書館請求記号
Z5-83
国立国会図書館書誌ID
8925103
資料種別
記事
著者
Frederic Anton
出版者
東京 : 柴田書店
出版年
2007-09
資料形態
掲載誌名
ホテル旅館 : hotel ryokan management 44(9) (通号 524) 2007.9
掲載ページ
p.25~27
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
Frederic Anton
著者標目
タイトル(掲載誌)
ホテル旅館 : hotel ryokan management
巻号年月日等(掲載誌)
44(9) (通号 524) 2007.9
掲載巻
44
掲載号
9
掲載通号
524