水産加工食品向けトレーサビリティシステムの開発
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 竹野 健夫堀川 三好岡本 東 他
- 並列タイトル等
- Processed food traceability system on seafood supply chain
- タイトル（掲載誌）
- 情報文化学会誌 / 情報文化学会編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 14(1) 2007.9
- 掲載巻
- 14
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 18～24