食品に対する食用色素の染着性-3-

掲載誌名: 日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会編 10(11) (通号 64) 1963.11

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資料種別: 記事
タイトル: 食品に対する食用色素の染着性-3-
著者・編者: 中林敏郎他
著者標目: 中林敏郎
タイトル（掲載誌）: 日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会編
巻号年月日等（掲載誌）: 10(11) (通号 64) 1963.11
掲載巻: 10
掲載号: 11
掲載通号: 64
掲載ページ: 441～447
掲載年月日（W3CDTF）: 1963-11
ISSN（掲載誌）: 0029-0394
ISSN-L（掲載誌）: 0029-0394
出版事項（掲載誌）: つくば : 日本食品工業学会
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZP34
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z17-126
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 9166520
http://id.ndl.go.jp/bib/9166520
整理区分コード: 632