食品に対する食用色素の染着性-3-

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食品に対する食用色素の染着性-3-

国立国会図書館請求記号
Z17-126
国立国会図書館書誌ID
9166520
資料種別
記事
著者
中林 敏郎 他
出版者
つくば : 日本食品工業学会
出版年
1963-11
資料形態
掲載誌名
日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編 10(11) (通号 64) 1963.11
掲載ページ
p.441~447
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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
中林 敏郎 他
著者標目
タイトル(掲載誌)
日本食品工業学会誌 = Journal of the Japanese Society for Food Science and Technology / 日本食品工業学会 編
巻号年月日等(掲載誌)
10(11) (通号 64) 1963.11
掲載巻
10
掲載号
11
掲載通号
64
掲載ページ
441~447