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激動・食品卸売業界の軌跡と展望(その3)工業化時代の第一次流通革命

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激動・食品卸売業界の軌跡と展望(その3)工業化時代の第一次流通革命

国立国会図書館請求記号
Z17-778
国立国会図書館書誌ID
9260130
資料種別
記事
著者
竜岡 方明
出版者
東京 : 食品産業センター
出版年
2007-11
資料形態
掲載誌名
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2007(11) (通号 381) 2007.11
掲載ページ
p.19~23
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
竜岡 方明
著者標目
タイトル(掲載誌)
明日の食品産業 = Food industry for tomorrow
巻号年月日等(掲載誌)
2007(11) (通号 381) 2007.11
掲載巻
2007
掲載号
11
掲載通号
381
掲載ページ
19~23