食品中の微量化学物質...

食品中の微量化学物質の最新の分析手法(17)栄養表示基準におけるB群ビタミンの分析と表面プラズモン共鳴法

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食品中の微量化学物質の最新の分析手法(17)栄養表示基準におけるB群ビタミンの分析と表面プラズモン共鳴法

国立国会図書館請求記号
Z17-1028
国立国会図書館書誌ID
9298837
資料種別
記事
著者
五十嵐 友二ほか
出版者
東京 : 食品化学新聞社
出版年
2007-12
資料形態
掲載誌名
フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals 23(12) (通号 272) 2007.12
掲載ページ
p.93~97
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
五十嵐 友二
服部 聰司
並列タイトル等
Modern practical anlysis of trace chemicals in foods (17) SPR method for analysis of B vitamins in relation to the Japanese nutrition labeling
タイトル(掲載誌)
フードケミカル = A Technical journal on food chemistry & chemicals
巻号年月日等(掲載誌)
23(12) (通号 272) 2007.12
掲載巻
23
掲載号
12
掲載通号
272