センセートケミカルが香りに与える影響 (2007年度日本味と匂学会第41回大会 ; シンポジウム産業界における味覚・嗅覚研究)

センセートケミカルが香りに与える影響

(2007年度日本味と匂学会第41回大会 ; シンポジウム産業界における味覚・嗅覚研究)

国立国会図書館請求記号: Z19-B394
国立国会図書館書誌ID: 9323747

資料種別: 記事

著者: 國枝里美ほか

出版者: 和光 : 「日本味と匂学会」事務局

出版年: 2007-12

資料形態: 紙

掲載誌名: 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research 14(3) 2007.12

掲載ページ: p.261～264

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紙

資料種別: 記事
タイトル: センセートケミカルが香りに与える影響
著者・編者: 國枝里美
川上幸宏
シリーズタイトル: 2007年度日本味と匂学会第41回大会 ; シンポジウム産業界における味覚・嗅覚研究
著者標目: 國枝里美
川上幸宏
並列タイトル等: The effect of sensate chemicals to fragrance and flavor
タイトル（掲載誌）: 日本味と匂学会誌 = The japanese journal of taste and smell research
巻号年月日等（掲載誌）: 14(3) 2007.12
掲載巻: 14
掲載号: 3
掲載ページ: 261～264
掲載年月日（W3CDTF）: 2007-12
ISSN（掲載誌）: 1340-4806
ISSN-L（掲載誌）: 1340-4806
出版事項（掲載誌）: 和光 : 「日本味と匂学会」事務局
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZS8
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z19-B394
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 9323747
http://id.ndl.go.jp/bib/9323747
整理区分コード: 632

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