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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小黒 麻希山口 美穂子渡邊 智子 他
- 並列タイトル等
- Correction value tables of the rate of residual component of food by cooking in Japan: about the food in Standard tables of food composition in Japan Fifth revised and enlarged edition
- タイトル（掲載誌）
- 千葉県立衛生短期大学紀要 / 千葉県立衛生短期大学紀要委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 26(1) (通号 49) 2007
- 掲載巻
- 26
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 49