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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 伴 みずほ鹿川 幸子津葉井 真紀 他
- 並列タイトル等
- Study on bayberry: the effect of its processed products on flavor and sensory-evaluation of sweets
- タイトル（掲載誌）
- 京都短期大学紀要 = Bulletin of Kyoto Junior College / 京都短期大学成美学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 36(1) 2008.3
- 掲載巻
- 36
- 掲載号
- 1
- 掲載ページ
- 27～37