加工食品の製造・販売・中間流通業者等にもJAS法に基づく品質表示基準を適用--農林水産省消費・安全局食品表示・規格監視室長中村啓一氏に聞く (特集徹底検証!偽装表示問題の教訓とは--表示制度とコンプライアンスを中心に)

加工食品の製造・販売・中間流通業者等にもJAS法に基づく品質表示基準を適用--農林水産省消費・安全局食品表示・規格監視室長中村啓一氏に聞く

(特集徹底検証!偽装表示問題の教訓とは--表示制度とコンプライアンスを中心に)

掲載誌名: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 14(5) (通号 152) 2008.5

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資料種別: 記事
タイトル: 加工食品の製造・販売・中間流通業者等にもJAS法に基づく品質表示基準を適用--農林水産省消費・安全局食品表示・規格監視室長中村啓一氏に聞く
著者・編者: 中村啓一
シリーズタイトル: 特集徹底検証!偽装表示問題の教訓とは--表示制度とコンプライアンスを中心に
著者標目: 中村啓一
タイトル（掲載誌）: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）: 14(5) (通号 152) 2008.5
掲載巻: 14
掲載号: 5
掲載通号: 152
掲載ページ: 20～24
掲載年月日（W3CDTF）: 2008-05
ISSN（掲載誌）: 1342-1573
ISSN-L（掲載誌）: 1342-1573
出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR22
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-B377
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 9484139
http://id.ndl.go.jp/bib/9484139
整理区分コード: 632