厚生労働省における食品表示に関する取り組み--厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課西嶋康浩課長補佐に聞く (特集徹底検証!偽装表示問題の教訓とは--表示制度とコンプライアンスを中心に)

厚生労働省における食品表示に関する取り組み--厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課西嶋康浩課長補佐に聞く

(特集徹底検証!偽装表示問題の教訓とは--表示制度とコンプライアンスを中心に)

掲載誌名: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編] 14(5) (通号 152) 2008.5

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資料種別: 記事
タイトル: 厚生労働省における食品表示に関する取り組み--厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課西嶋康浩課長補佐に聞く
著者・編者: 西嶋康浩
シリーズタイトル: 特集徹底検証!偽装表示問題の教訓とは--表示制度とコンプライアンスを中心に
著者標目: 西嶋康浩
タイトル（掲載誌）: HACCP : Hazard analysis and critical control point / 鶏卵肉情報センター [編]
巻号年月日等（掲載誌）: 14(5) (通号 152) 2008.5
掲載巻: 14
掲載号: 5
掲載通号: 152
掲載ページ: 25～33
掲載年月日（W3CDTF）: 2008-05
ISSN（掲載誌）: 1342-1573
ISSN-L（掲載誌）: 1342-1573
出版事項（掲載誌）: 名古屋 : 鶏卵肉情報センター
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: jpn
NDLC: ZR22
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: Z18-B377
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館雑誌記事索引
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 9484163
http://id.ndl.go.jp/bib/9484163
整理区分コード: 632