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福山市鞆地域の食文化(2)鞆地域の行事食とその中にみられる魚介類の利用

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福山市鞆地域の食文化(2)鞆地域の行事食とその中にみられる魚介類の利用

国立国会図書館請求記号
Z22-943
国立国会図書館書誌ID
9531966
資料種別
記事
著者
奥山 清美
出版者
福山 : 福山市立女子短期大学
出版年
2008
資料形態
掲載誌名
福山市立女子短期大学紀要 = Bulletin of the Fukuyama City Junior College for Women / 福山市立女子短期大学 編 (34) 2008
掲載ページ
p.9~17
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
奥山 清美
著者標目
並列タイトル等
Food culture of Tomo area in Fukuyama City (part 2) the food for the annual events in Tomo area and the use of fish and shellfish in the events
タイトル(掲載誌)
福山市立女子短期大学紀要 = Bulletin of the Fukuyama City Junior College for Women / 福山市立女子短期大学 編
巻号年月日等(掲載誌)
(34) 2008
掲載号
34
掲載ページ
9~17
掲載年月日(W3CDTF)
2008