具材の温度に着目した炒め調理作業における画像解析 (メディア工学・サマーセミナー(若葉研究者の集い) 最先端ビジョン技術が拓く画像応用の新境地)
デジタルデータあり（科学技術振興機構）
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 赤木 陽子川崎 寛也笠松 千夏 他
- 並列タイトル等
- Image analysis of Chinese cooking based on the temperature of the ingredients
- タイトル（掲載誌）
- 映像情報メディア学会技術報告 = ITE technical report
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 32(35) 2008.8
- 掲載巻
- 32
- 掲載号
- 35