裸麦の消化吸収率に就て-日本食の研究(7)-
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 三幸
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 栄養と食糧 = Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 5(4) 1952.11
- 掲載巻
- 5
- 掲載号
- 4
- 掲載ページ
- 121～124
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1952-11