有機ゲルマニウム化合物の生理活性--有機ゲルマニウム化合物によるMaillard反応の調節 (ゲルマニウムの化学--その独自性と類似性<特集> ; ゲルマニウム化合物の応用)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中村 国衛 他
- 著者標目
- タイトル（掲載誌）
- 日本化学会誌 : 化学と工業化学 / 日本化学会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 1994(3) 1994.03
- 掲載巻
- 1994
- 掲載号
- 3
- 掲載ページ
- p307～316