耐熱性酵素の工業的生産と利用(1997年度農芸化学技術賞受賞)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 中島 宏永田 和彦影山 雅夫 他
- タイトル（掲載誌）
- 日本農芸化学会誌 : 生命・食糧・環境
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 71(9) 1997.09
- 掲載巻
- 71
- 掲載号
- 9
- 掲載ページ
- 879～886
- 掲載年月日（W3CDTF）
- 1997-09