昆布に含まれる γ‐オリザノール

• 資料種別: 記事
• タイトル: 昆布に含まれる γ‐オリザノール
• 巻次・部編番号: 74; 1
• 著者・編者: 長阪 玲子; 篠田 明; 潮 秀樹; 大島 敏明
• 著者標目: NAGASAKA REIKO; 長阪 玲子; SHINODA AKIRA; 篠田 明; USHIO HIDEKI; 潮 秀樹; OHSHIMA TOSHIAKI; 大島 敏明
• 出版年月日等: 2008
• 出版年（W3CDTF）: 2008
• 並列タイトル等: .GAMMA.-Oryzanol in laminarian seaweeds
• タイトル（掲載誌）: 日本水産学会誌; NIPPON SUISAN GAKKAISHI
• 巻号年月日等（掲載誌）: 74 1
• 掲載巻: 74
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 61-65
• ISSN（掲載誌）: 0021-5392; 1349-998X
• 著者別名: NAGASAKA REIKO; SHINODA AKIRA; USHIO HIDEKI; OHSHIMA TOSHIAKI
• 件名標目: ヒドロキシ桂皮酸誘導体; スティグマステリルフェルレート; 昆布; γ-オリザノール
• 対象利用者: 一般
• DOI: 10.2331/suisan.74.61
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 連携機関・データベース: 科学技術振興機構 : J-STAGE

• 要約等: We investigated the hydroxycinnamic acid derivatives in laminarian seaweeds. The total lipid was extracted from commercially available and dried lam...