アジアを起点とした米麺文化の移植可能性

• 資料種別: 記事
• タイトル: アジアを起点とした米麺文化の移植可能性
• 著者標目: 黒川 基裕; グエン・ティ・ホアン・ハー; グエン・ティ・ハイ; タ・ティ・ホアイ
• 出版年月日等: 2024
• 出版年（W3CDTF）: 2024
• 並列タイトル等: Potential demand in Ghana, Africa; アフリカ・ガーナにおける米麺の潜在需要
• タイトル（掲載誌）: アジア経営研究
• 巻号年月日等（掲載誌）: 30 1
• 掲載巻: 30
• 掲載号: 1
• 掲載ページ: 93-106
• 掲載年月日（W3CDTF）: 2024
• 出版事項（掲載誌）: Japan Scholarly Association for Asian Management
• 本文の言語コード: ja
• 件名標目: ガーナ; 米麺; ローカライズ; 糊化; コンジョイント分析; BOPビジネス
• 対象利用者: 一般
• DOI: 10.20784/jamsjsaam.30.1_93; https://doi.org/10.20784/jamsjsaam.30.1_93
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : CiNii Research; https://cir.nii.ac.jp/
• 提供元機関・データベース: Japan Link Center; https://japanlinkcenter.org/top

• 要約等: <p>Rice consumption has been growing in Ghana due to the change in lifestyle and income increase, but domestic production does not satisfy Ghanaian de...