栄養吸収の制御を目指した胃小腸消化シミュレーターによる固形食品の消化特性の解析
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書誌情報
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- 資料種別
- 規格・テクニカルリポート類
- 著者・編者
- 市川, 創作
- 出版年月日等
- 2020
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 並列タイトル等
- Analysis of digestibility of solid foods by gastrointestinal digestion simulators aiming for controlling nutrient adsorption
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- 科学研究費助成事業 研究成果報告書：基盤研究(B)2017-2019課題番号 : 17H01957
- オンライン閲覧公開範囲
- インターネット公開