文書・図像類

食肉由来機能性成分の畜種別差異の比較検討について2

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食肉由来機能性成分の畜種別差異の比較検討について2

資料種別
文書・図像類
著者
久保田, 大樹
出版者
-
出版年
-
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

本研究は「伊藤記念財団」の助成を受けて行われた。

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デジタル

資料種別
文書・図像類
著者・編者
久保田, 大樹
著者標目
久保田, 大樹 クボタ, ダイキ
並列タイトル等
Functional Components Sourced from Bovine, Porcine and Poultry:Comparative Study on Bioactive Peptides.2
本文の言語コード
jpn
対象利用者
一般
一般注記
本研究は「伊藤記念財団」の助成を受けて行われた。
記録形式(IMT)
application/pdf