青葉アルデヒドを利用したGABA高含有緑茶製造方法の検討および生理的メカニズムの解明
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 内田, 一臣UCHIDA, Kazuomi
- 授与機関名
- 東京農業大学
- 授与年月日
- 2022-03-20
- 報告番号
- 甲第859号
- 学位
- 博士（国際農業開発学）
- 本文の言語コード
- jpn
- 対象利用者
- 一般