ローズマリー抽出液を活用した酒類リキュールの色安定性向上に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 松本, 雄大MATSUMOTO, Takehiro
- 授与機関名
- 東京農業大学
- 授与年月日
- 2022-03-20
- 報告番号
- 甲第866号
- 学位
- 博士（環境共生学）
- 本文の言語コード
- jpn
- 対象利用者
- 一般