Flavour development, analysis and perception in food and beverages

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資料種別: 図書
タイトル: Flavour development, analysis and perception in food and beverages
著者・編者: 中本, 高道
NAKAMOTO, TAKAMICHI
WYSZYNSKI, BARTOSZ PAWEL
wyszynski, bartosz-pawe
著者標目: 中本, 高道
NAKAMOTO, TAKAMICHI
WYSZYNSKI, BARTOSZ PAWEL
wyszynski, bartosz-pawe
出版事項: J.K.Parker, J.S.Elmore and L.Methven
出版年月日等: 2015
出版年（W3CDTF）: 2015
タイトル（掲載誌）: Chemical sensors
掲載ページ: 83-104
本文の言語コード: eng
対象利用者: 一般
一般注記: identifier:oai:t2r2.star.titech.ac.jp:50297361
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
提供元機関・データベース: 東京工業大学 : 東京工業大学リサーチリポジトリ