Globalization, Food and Social Identities in the Asia Pacific Region

資料種別: 図書

著者: Farrer, Jamesほか

出版者: Sophia University Institute of Comparative Culture

出版年: 2021

資料形態: デジタル

ページ数・大きさ等: -

NDC: -

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書誌情報

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デジタル

資料種別: 図書
タイトル: Globalization, Food and Social Identities in the Asia Pacific Region
著者・編者: Farrer, James
Akamine, Jun
Assmann, Stephanie
Cheung, Sidney C. H.
Ceccarini, Rossella
Duruz, Jean
Imai, Shoko
Kubo, Michiko
Leschziner, Vanina
Neves, Mauro
Ray, Krishnendu
Ruddle, Kenneth
Ishige, Naomichi
Tani, Hiroyuki
Wank, David L.
Yarrow, Patricia
Yoshino, Kosaku
著者標目: Farrer, James
Akamine, Jun
Assmann, Stephanie
Cheung, Sidney C. H.
Ceccarini, Rossella
Duruz, Jean
Imai, Shoko
Kubo, Michiko
Leschziner, Vanina
Neves, Mauro
Ray, Krishnendu
Ruddle, Kenneth
Ishige, Naomichi
Tani, Hiroyuki
Wank, David L.
Yarrow, Patricia
Yoshino, Kosaku
出版事項: Sophia University Institute of Comparative Culture
出版年月日等: 2021
出版年（W3CDTF）: 2021
掲載ページ: i-286
本文の言語コード: eng
対象利用者: 一般
記録形式（IMT）: application/pdf
一次資料へのリンクURL: Globalization, Food and Social Identities in the Asia Pacific Region.pdf （fulltext）
https://digital-archives.sophia.ac.jp/pub/repository/20210518001/pdf_oaipmh/Globalization%2C%20Food%20and%20Social%20Identities%20in%20the%20Asia%20Pacific%20Region.pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）
https://irdb.nii.ac.jp
提供元機関・データベース: 上智大学 : 上智大学学術情報リポジトリ