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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 曽根, 喜和子新谷, 寿美子後藤, 佳世子
- 出版年月日等
- 1970-02
- 出版年（W3CDTF）
- 1970-02
- 並列タイトル等
- Studies on the penetration of Sugar into yatsugashira in "Fukumeni" Cookingヤツガシラ ノ フクメニ ニ カンスル ケンキュウ ショトウ シントウ ニツイテ
- タイトル（掲載誌）
- 大妻女子大学紀要
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 6
- 掲載巻
- 6