アロニアベリーに含まれる生活習慣病予防にかかわる酵素阻害物質の探索
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 小塚, 美由記
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Isolation and identification of enzyme inhibitors for prevention of lifestyle-related diseases from aronia juice
- 授与機関名
- Osaka Prefecture University (大阪府立大学)
- 授与年月日
- 2021-03-31
- 報告番号
- 乙第1296号
- 学位
- 博士（保健学）
- 本文の言語コード
- jpn