Study on the characteristic properties of Gambian traditional fermented milk

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Study on the characteristic properties of Gambian traditional fermented milk
• 著者・編者: BALDEH, Edrissa
• 著者標目: BALDEH, Edrissa
• 出版事項: 帯広畜産大学
• 並列タイトル等: ガンビアの伝統的な発酵乳の特性に関する 研究
• 授与機関名: 帯広畜産大学
• 授与年月日: 2022-09-30
• 報告番号: 甲第119号
• 学位: 博士（農学）
• 本文の言語コード: eng
• NDC: 648
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 2022; application/pdf; 博士学位論文; 大学院畜産学研究科畜産科学専攻; Doctoral Program of Animal Science and Agriculture
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 著作権情報: BALDEH Edrissa
• 連携機関・データベース: 国立情報学研究所 : 学術機関リポジトリデータベース（IRDB）（機関リポジトリ）; https://irdb.nii.ac.jp
• 提供元機関・データベース: 帯広畜産大学 : 帯広畜産大学学術情報リポジトリ

目次

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