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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- Md. Ali Asgar
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2004-03-15
- 出版年（W3CDTF）
- 2004-03-15
- 並列タイトル等
- 柿の日干し過程におけるペクチンの変化
- 本文の言語コード
- eng
- 対象利用者
- 一般
- 一般注記
- 博士論文 (Doctoral dissertation)